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创始人常胜大师，师从“阿一鲍鱼”王子、“世界御厨”杨贯一先生，常胜鲍鱼品牌成立于2002年，以燕鲍翅高端粤菜餐厅全国连锁模式为主经营。经过20多年发展，凭借领先同行的核心技术及专业的研发团队，2021年全面产业转型升级进军燕鲍翅预制菜，生产代工全系燕鲍翅预制菜。并建立完善的质量和食品安全管理体系。工厂投产在广东省珠海市香洲区食品加工中心，占地面积约1.3万平方米，建筑面积约2.5万平方米，拥有先进的生产设备，常胜鲍鱼转型升级后坚持以燕鲍翅核心技术，让燕鲍翅高端菜系、平民化、标准化、让贵族菜系飞入寻常百姓家的文化核心理念运营，公司从筹备建造、生产运输，原材料溯源，全流程环环相扣保障每个环节最高标准经营生产，确保产品质量安全零添加，目前已经成为集国际化采购、现代研发生产、燕鲍翅培训教学、标准化管理于一体的一流的燕鲍翅食品加工企业，2021我们从心出发打造“常胜鲍鱼”品牌成为燕鲍翅行业领军品牌。