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合江县永兴诚酿造有限责任公司,四川老字号——四川合江县永兴诚“五比一”酱油，采用传统手工酿造，其酿造技艺列入“四川省非物质文化遗产”保护名录。酱油“棕红铮亮、粘稠适度、酱味绵长、纯正柔和、挂碗留香”。
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