永川豆豉
重庆西部的永川,水秀山青地灵人杰,以生产永川豆豉闻名于世,被世人尊颂为“豆豉之乡”。据民间传说,永川豆豉的发明者是一位姓崔的女子。
重庆市永川区君意食品厂
成立于2000年,是一家集研发、生产、销售为一体的现代化调味品生产企业,位于重庆市永川区,生产产品包括永川豆豉、豆豉调料、豆母子、黄豆酱、甜面酱、复合调味酱等系列产品。