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贵州美味烹饪技术咨询服务有限公司
贵州美味烹饪技术咨询服务有限公司为新华教育集团旗下专注特色创业培训的连锁品牌,是一家以面包甜品蛋糕培训、特色小吃创业培训、中餐西餐厨艺培训、咖啡饮品网红奶茶培训和烹饪体验团体聚会等为主的厨艺培训全国连锁学校。
越南美食了解的途径
越南地处热带,濒临中国南海,境内有红河、湄公河穿流而过,形成了广阔肥沃的两大平原,所以越南自古以来就有着“鱼米之乡”之称。且越南主要分为三个不同的部分:北部、中部和南部。每个地区的烹饪风格都有所不同,包括主要成分、口感和风味等。但是也会有一些共同点。比如他们会使用一些传统香料,如鱼露、虾酱、酱油等。北方人性格比较保守,他们非常重视传统和习俗,一些古老的食谱代代相传,有越南米粉为例,米粉的原料、大小、形状都会有所区别。越南中部地区的食物更注重精湛的烹饪技术,而且通常颜值也很高。中部菜的一大特色就是“辣”。越南南部人更偏爱甜味。这里自然丰富,还有各种各样的异国情调食材,比如椰子蠕虫、蛇、老鼠、青皮柚、暹罗椰子以及榴莲等热带水果。
重庆曹氏天赋餐饮管理有限公司
重庆曹氏天赋餐饮管理有限公司,是一家集餐饮文化推广、加盟连锁拓展、品牌形象策划、经营管理实行、市场营销实施和烹饪技术研发的专业化、集约化、产业化全面发展的连锁机构;拥有在餐饮行业近20年丰富阅历和经验的经营管理团队、技术研发团队数十人,能够承担大中型餐饮项目的开发、筹备、定位、发展和提供全面托管的保姆式服务。